びわ湖のほとりに住みだして、４年目です
比良山も、とてもきれいで、湖も、すごく透明感があって、ほんとにいいところです
でも、駅前に、おいしい天然酵母のパン屋なんてできたら、最高なのにな、と思っていました
そしたら、なんと、できたんです
しかも、薪の窯で焼くという、エネルギーのたかいパンを、焼いてくれます
こころのやすらぎです
若くてかわいいご夫婦が、されています
今日は、新作・キャラメルバナナのパンを買ってみました
キャラメルバナナ、女子は大好きだとおもいますが、
一口たべてみて、え、とおもうほど、ほろ苦く、あんまり甘くなくて、
クリーミーなキャラメルが、バナナにからんでいます
中には、すこしカスタードクリームが入っていて、なんといっても、パン生地がおいしい。
良い材料でつくってあり、もっちりと、風味豊かで、味わいぶかいです
買ってよかった、新作パン。
おいしいものを食べたので、気合をいれて、がんばります
（このパンやさんのページは、こちらです）
カテゴリ ”本を出してみました”
→次ページ 「本の原稿、ラストスパートです」
